Frontpage Slideshow | Copyright © 2006-2014 JoomlaWorks Ltd.

De kersen zijn op

Vanochtend, vrijdag 21 juli, is de allelaatste kilo kersen van dit kersenseizoen verkocht. De boomgaard is leeg en wij gaan beginnen met het opruimen van alle spullen. Later volgt er nog een evaluatie van het kersenseizoen 2017 op deze site.

Het einde komt in zicht

Vandaag, donderdag 13 juli, zijn de laatste Kordia geplukt. Dit betekent dat er nu nog maar 1 ras aan de bomen hangt, en dat is de ReginaDeze heerlijke zoete kers zal vanaf zaterdag te koop zijn in de verkoopkraam aan de dijk. Voor de Kordia liefhebbers: kom snel nog even een kilo halen, voordat ze op zijn.

 

Dat we beginnen met het plukken van de Regina houdt ook in dat het einde van het kersenseizoen snel dichterbij komt. Voor diegene die van verder weg komt en graag nog naar de boomgaard wil komen, raden we aan om dit weekend te komen. We weten namelijk niet zeker of we genoeg kersen hebben om ook volgend weekend nog open te kunnen zijn.

 

Graag verwelkomen wij u dit weekend, of in de dagen erna, nog eenmaal voordat de kersenkraam voor het laatst dit jaar gesloten wordt.

 

Benodigdheden:

  • 80 gram suiker
  • 80 a 100 gram bloem
  • 1 liter melk
  • 1 theelepel kaneel
  • kersen

Bereiden:

Suiker en bloem mengen en aanmaken met een deel van de melk.

De overige melk aan de kook brengen.

De kersen ook aan de kook brengen.

Bij de melk het mengsel van suiker, bloem en melk toevoegen en op een laag vuur iets dik laten worden.

Dan de warme kersen en de kaneel er door roeren.

Het geheel even aan de kook brengen en goed blijven roeren.

Dan overgieten in een schaal en af laten koelen.

Kersenpap